2014

Publisert 10. des. 2014 13:03

Ved hjelp av moderne teknologi har organisk avfall startet en utvikling fra kostnadskrevende biprodukt til verdifull ressurs. Men hvorfor er det fortsatt kun 3% av avfallet som fullfører reisen og blir til biogass og gjødsel? Kan prosentandelen økes?

Publisert 7. mai 2014 13:00

Ansvaret for kjøkkenhygienen er blitt delegert til ferdigmaten og kjøkkenutstyret, viser forsker Eivind Jacobsen i en fersk doktoravhandling.